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« Le champagne est nécessaire en temps de défaite, et obligatoire en temps de victoire. »

C’est dans un endroit absolument splendide que Paris Shopping Tour pose son ardoise. Oscar, le maître des lieux, et son chien Alfred nous accueillent en toute convivialité dans leur magnifique Hôtel Particulier.

Oscar, une petite présentation de vous ?
Je suis le gérant de l’Hôtel Particulier Montmartre depuis 4 ans. C’est le plus petit hôtel de Paris en terme de capacité, mais celui avec la plus belle clientèle  (rires).

Comment vous est-il venu l’idée d’ouvrir un hôtel particulier ?
C’est mon père qui a monté cet hôtel, avec pour idée de faire une maison d’hôtes, à l’esprit très familial. Quand mon père a voulu vendre, j’ai décidé de reprendre l’affaire en mettant les choses à mon goût tout en gardant le côté familial et en montant en gamme. L’Hôtel est en perpétuel changement, on crée des espaces différents tous les trois ans.

Comment décririez vous cet endroit ?
Une Maison de famille, maison de campagne bourgeoise à l’abri des tumultes de la vie urbaine.

Qu’est-ce que les clients viennent chercher en venant ici ?
Le calme, la quiétude, le service à la personne. On est caché, c’est un lieu secret d’épicuriens. C’est un lieu intime.

Votre plus belle chambre ?
La 1, c’est une chambre feutrée, ambiance baroque à la Française.

 

Que représente Paris pour vous ?
Le charme, la poésie… Paris et ses ruelles, ses endroits atypiques… tout ça a un côté mystérieux, on ne connaît jamais Paris à 100% .

Le Peninsula ou le Georges V ?
George V

Plutôt Caviar ou Foie Gras?
Foie gras

Votre bar préféré à Paris ?
Le mien! (rires) Le 5 mars notre tout nouveau bar, Le Très Particulier ouvre ses portes avec au programme des cocktails, des DJ’s… N’hésitez pas à venir y faire un tour !

Votre philosophie de vie pour le mot de la fin ?
Quoiqu’il arrive, rester proche de la nature, ne pas trop en faire.

L'Hôtel Particulier Montmartre, Pavillon D 23 rue Junot, 75018 Paris

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18 février 2015