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Stéphanie de Bruijn

 

C’est dans le quartier chic de Saint-Germain des Près que nous entrons dans un endroit à la fois chaleureux et rempli de mystère. A l’arrière de sa boutique, Stéphanie crée de délicieux parfums et nous raconte son histoire.

Alors Stéphanie, où sommes nous ?
Nous sommes dans mon boudoir que j’ai ouvert il y a six ans. C’est un endroit chaleureux, intime qui porte à la confidence. C’est ici que je rencontre mes clients et crée les parfums. C’est un lieu de rencontres et d’échanges.

 

Il y a t-il une histoire à connaître entre les odeurs et vous ?
J’ai vécu à Cannes, non loin de Grasse, et dès petite je voulais créer des senteurs. J’ai appris à Grasse, là où des grands nez m’ont tout enseigné.
J’ai gagné le concours ISIPCA, qui est un concours réservé aux spécialistes. C’est un bon moyen de se faire connaître dans le milieu du parfum, j’en suis très fière !

Concrètement, comment se passe une création de parfum sur mesure ?
Je discute beaucoup avec le client en question, ses goûts, ses émotions, son vécu, ses souvenirs d’enfance. On s’appuie sur de l’olfaction.
Un mois après je propose plusieurs idées de parfums à mon client, il essaie chez lui les échantillons et revient plus tard me dire comment il les a ressenti.
C’est donc un travail participatif.

Parmi tous ces parfums lequel est votre préféré ?
Parmi les quinze parfums que je propose, le Paris-Istanbul est mon préféré. C’est un parfum sensuel, chaud, oriental tout en restant doux. C’est un parfum de peau vraiment très agréable.

 

Pour vous Paris c’est …?
Paris Rive Gauche avec Saint Germain des Près, c’est plus confidentiel, plus parisien, vraiment au coeur de Paris. Pour moi Paris Rive Gauche c’est l’âme de Paris.

Le Parc des buttes de Chaumont ou le Bois de Boulogne ?
Le Bois de Boulogne

La rose ou la fleur d’oranger ?
La rose

Plutot vin rouge/fromage ou vin blanc/huitres ?
Vin rouge fromage

Un restaurant que vous recommandez ?
L’Atelier de Joël Robuchon dans le 7ème.

Votre endroit préféré dans Paris ?
Le Bon Marché ! (rires) et le jardin du Luxembourg aussi.

Votre philosophie de vie pour le mot de la fin ?
J’ai besoin d’odeurs pour vivre, et d’en créer aussi !

Parfum sur Mesure Stephanie de Bruijn ,52 Rue de l'Université, 75007 Paris

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